Riadenie skladových zásob
Skladovanie tvorí podstatnú súčasť každého logistického systému. Zásoby zabezpečujú plynulosť výroby a predaja, napomáhajú zvládnuť výpadky zo strany dodávateľov a pomáhajú balancovať zvýšený dopyt zo strany zákazníkov. Zároveň však predstavujú pre podnik finančnú záťaž v podobe viazania finančných prostriedkov a ovplyvňovania cash-flow. Taktiež zaťažujú podnik priestorovo a personálne pretože je potrebný adekvátny skladovací priestor a vyškolení zamestnanci skladu.
Riadenie skladových zásob slúži na udržiavanie zásob na optimálnej úrovni pre daný podnik a venuje sa taktiež spôsobu doplňovania zásob. Zdravý podnik nemá zásoby ani príliš nízke, ani príliš vysoké.
Aké sú ukazovatele skladového hospodárstva a podstatné oblasti ktoré by ste mali sledovať?
Obrat zásob
Obrat zásob je ukazovateľ ktorý vyjadruje rýchlosť obratu priemerného stavu zásob za dané obdobie. Čím bližšie sa tento ukazovateľ približuje k nule, tým rýchlejšie sa zásoby v podniku spotrebúvajú (otáčajú) a prinášajú ekonomický efekt.
Obrátkovosť zásob
Obrátkovosť zásob je ukazovateľ ktorý vyjadruje počet obrátok priemerných skladových zásob vypočítaných za dané obdobie, za jeden deň. Čím väčšie hodnoty dosahuje, tým rýchlejšie sa zásoby spotrebúvajú (otáčajú) a sú efektívnejšie.
Celková hodnota skladu
Pre firmu je veľmi dôležité sledovať celkovú hodnotu skladových zásob, ktorá dodáva prehľad koľko finančných prostriedkov je viazaných v zásobách. Toto sledovanie je vhodné vyhodnocovať na týždennej alebo mesačnej báze. Na ohodnotenie skladových zásob sa najčastejšie používa priemerná nákladová cena.
Hodnota nadzásob
Ďalším dôležitým krokom a ukazovateľom je vyčíslenie. Nadzásoby vypočítame ako hodnotu skladu od ktorej odrátame otvorené objednávky od zákazníkov a poistné zásoby. Zjednodušene povedané, je to tovar, ktorý máme na sklade naviac.
Nekompletné balenia
Pri niektorých podnikoch je taktiež vhodné sledovať hodnotu nekompletných balení. V prípade, že sa zaoberáte predajom produktov ktoré sa skladajú z viacerých balení, je potrebné vykonávať pravidelnú inventúru kde je preverovaná taktiež kompletnosť všetkých balných jednotiek. Nekompletný produkt zaberá miesto na sklade, no je prakticky nepredateľný, viaže teda iba finančné prostriedky a priestor. Samozrejme, ak sú predmetom vášho predaja iba produkty ktoré majú 1 balnú jednotku, nekompletné balenia pre vás nie sú téma.
Analýza skladových zásob
Aspoň raz ročne je vhodné vykonať vo firme analýzu skladových zásob. Touto analýzou získa podnik prehľad o všetkých položkách ktoré sa nachádzajú k danému okamihu na sklade, v akom sú počte a v akej sú hodnote. K analýze je vhodné pridať informácie o predaji po rokoch i po mesiacoch, čo napomôže posúdiť, či sa jedná a produkt ktorý má stabilný predaj, alebo sa jedná o ojedinelé nákupy. Ak to používaný systém dovoľuje, je vhodné k analýze pridať i dátumy naskladnenia zásob. Takto získate bližší prehľad o vekovej štruktúre zásob a dokážete tak identifikovať ležiaky, ktoré sa nachádzajú na sklade už dlho bez pohybu. Pre ležiaky je vhodné určiť ďalšiu stratégiu – napr. výpredaj, poskytnutie tovaru zadarmo k nákupu, dar zamestnancom, scrap.
